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“哥窑”名列宋代五大名窑，在陶瓷史上有举足轻重的地位。折腰碗是碗的一种样式。始见于唐代。盛行于元代中期。因腰部曲折面得名。此哥窑青花折腰碗圈足，圈足底边狭窄平整，非宽厚凹凸，足之内墙深长，足之外墙浅短，难以用手指提拿起来。除“折腰”外，釉质纯粹浓厚，不甚莹澈，釉内多有气泡，如珠隐现，故通称“聚沫攒珠”。釉色宝光内蕴，润泽如酥，极富美感。
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